Blogi

Vaja läheb

Valmistamine

1. Kuumuta ahi koos küpsetusplaadiga kuni 220°C-ni.
2. Vahusta piim ja munad. Sega kausis jahu, burbooni vanill ja sool. Seejärel sega mõlemad segud omavahel kuni tekib ühtlane taigen. Seejärel jäta taigen 10 minutiks seisma.
3. Hõõru õli ühtlaselt pannile ja kuumuta panni ahjus veel 2 minutit. Seejärel võib pannile kallata ka taigna.
4. Küpseta pannkooki ahjus umbes 15-20 minutit kuni taigen on kuldne.
5. Samal ajal kui pannkook ahjus küpseb pese marjad.
6. Kui pannkook on valmis, siis võta see ahjust välja. Määri peale vahukoor, puuviljad ja vahtrasiirup.